Un elemento caratteristico della cucina italiana è senza dubbio l’olio extravergine di oliva: l’olio extravergine gusto delicato, l’alimento per eccellenza da trovare in tavola a differenza dell’olio vergine e dell’olio vergine lampante. L’olio extravergine di oliva è un olio da cucina … Read More
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Grotta della Poesia a Roca Vecchia (Melendugno)
La Grotta della Poesia è un autentico santuario per tutti i devoti del turismo balneare. Insignita della Bandiera Blu e dalle Cinque Vele di Legambiente, la grotta sorge in un tratto di costa ricchissimo di bellezze naturali tra San Foca e Torre dell’Orso. Questa piscina naturale, nominata dal National Geographic tra … Read More
Cava di Bauxite
Luogo scenografico e magico, la Cava sorge nell’entroterra, nei pressi del famoso faro di Punta Palascia e di Monte Sant’Angelo, e rappresenta una delle destinazioni più pregevoli, dal punto di vista naturalistico, dell’intera Puglia. Cava di Bauxite a Otranto: la storia La presenza … Read More
Festa Santa Domenica
La festa di santa Domenica è la festa patronale di Scorrano, in provincia di Lecce, che tradizionalmente si svolge dal 5 all’10 luglio. Per la devozione che la cittadinanza scorranese riserva alla sua patrona e per le grandi luminarie che caratterizzano questa festa, Scorrano è anche … Read More
Il Salento non lo puoi spiegare. Il Salento lo devi vivere, perché ti entra nell’anima, ti avvolge e non ti lascia più.
Pasticciotto
Ogni posto che visiti trovi la magia della storia, dei sapori e dei colori della terra. Il Pasticciotto leccese è l’essenza della colazione salentina, non c’è bambino, giovane e anziano che non facciano tappa in pasticceria per prenderne uno! Noi … Read More
A Lecce anche le abitazioni più povere sono di gusto. In nessun’altra città ho visto tante porte, finestre, logge, pilastri, balaustre tutte di pietra. La pietra qui si lavora con facilità.